50 g voita
1 dl vehnäjauhoja
noin 7 dl maitoa
noin 100 g pinaattia
Sulata voi ja lisää siihen vehnäjauhot. Lisää seokseen maito samalla sekoittaen. Maito kannattaa lisätä pikku hiljaa sitä mukaa, kun keitto paksuuntuu. Maidon laitto on hyvä lopettaa, kun keitto alkaa olla mieleisen paksuista. Jos keitto on hetken päästä liian paksua, niin senkun lisää maitoa. Loppupuolella lisää pinaatti. Jos käytät pakastepinaattia, niin sekin hieman ohentaa keittoa. Mausta keitto valkopippurilla ja suolalla. Syö keitetyn kananmunan kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti