Pohja:
125 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Vaahdota sokeri ja voi, vatkaa mukaan kananmuna. Lisää joukkoon jauhot ja vaniljasokeri sekä leivinjauhe. Levitä piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Paista noin 10 min 175 asteessa.
Täyte:
Purkki kondensoitua maitoa
3 Limeä
6 kananmunan keltuaista
1 rkl vaniljasokeria
Vatkaa vaaleaksi vaahdoksi kondensoitumaito sekä keltuaiset. Lisää 2 tl limenkuoren raastetta sekä 1 dl limen mehua.Lisää myös vaniljasokeri. Lisää täyte pohjanpäälle. Vatkaa 6 valkuaista kovaksi vaahdoksi ja lopussa lisää noin 1 dl sokeria. Levitä vaahto täytteen päälle. Paista vielä noin 20 min tai kun päällyksen väri kaunis ruskea. Anna piirakan jäähtyä. Parasta jääkaappikylmänä.
Onpa hyvän näköinen piirakka :). Blogissasi on muuten monta hyvää reseptiä - mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?
VastaaPoistaEtsiresepti on hakukone, joka kokoaa Suomen parhaat ruokasivut ja blogit internetistä. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.
Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen
Ystävällisin terveisin,
Etsiresepti.fi