Pohja:
3 munaa
3 dl sokeria
200 g sulatettua voita tai margariinia
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
3 rkl kaakaojauhetta
Kuorrutus:
4 dl (225g) tomusokeria
5 rkl sulatettua voita tai margariinia
5 rkl maitoa
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen maidon kanssa muna-sokeri vaahtoon. Lisää lopuksi sulatettu voi. Levitä uunipellille ja paista 200 asteen lämmössä noin 15- 20 min. Sekoita kuorrutuksen aineet kattilassa liedellä hieman lämmittäen, ei saa keittää. Kaada täyte jäähtyneen levyn päälle tasaiseksi kerrokseksi. Päälle voit ripotella kookoshiutaleita, nonparelleja tai muuta kivaa. Anna jähmettyä ja leikkaa neliöiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti