Nämä kakkutikkarit on tehty kakkutikkarivuolla, jolla tulee yhtäaikaisesti 18 kpl.
75 g voita
0.8 dl sokeria
1 muna
1.5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa
1 rkl kaardemummaa/ sitruunanmehua
Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi. Lisää kananmuna ja vatkaa lisää. Lisää loput kuivat aineet ja lopuksi maito. Maustamiseen voit oman mielen mukaan käyttää kumpaa haluat. Myös muitakin vaihtoehtoja kannattaa kokeilla.
Täytä vuoan kuopat merkkiin asti ja nosta kansi päälle. Paista 170 asteessa noin 20 min. Anna hetken jäähtyä ennenkuin otat kakut pois vuoasta. Kakkutikkarien kannattaa antaa maustua seuraavaan päivään.Pysyvät näin paremmin koossakin.
Laita palloihin tikku keskelle. Itse olen käyttänyt grillitikkuja tähän tarkoitukseen. Kasta kakut sulassa suklaassa. Koristele saman tein. Laita muottiin pystyyn kovettumaan. Vaihtoehtoisesti voit laittaa kippoon merisuolaa, jossa tikut pysyvät hyvin pystyssä. Tässä ne ovat myös kivasti esillä ja valmiina tarjotaviksi.
