3-4 porkkanaa
5 kananmunaa
3 dl sokeria
200 g voita
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 tl kanelia
2 tl vaniljasokeria
Täyte:
50 g voita
200 g sulatejuustoa
3½ dl tomusokeria
Raasta porkkanat ja sulata voi. Sekoita ne keskenään. Vatkaa sokeri ja munat kovaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon jauhoseos varovasti ja lopuksi porkkana-rasvaseos. Paista noin 175-200 asteessa 25 nin. Voit paistaa Muffinivuissa, kakkuvuassa tai vaikka levynä. Koristele mielesi mukaisesti.
